季節柄・・・

ついにひいてしまいました風邪・・・。

インフルではありませんでしたが、咳とのどの痛みがなかなか治りません。

寒くなってきたりする季節の変わり目には決まってこんな感じです・・・。

おかげでずいぶんブログもさぼってしまい失礼致しました。

アップしたい写真もたまってしまっているので、ちょっと前のネタですがここでご紹介したいと思います！

我が釣り部の部長Ｓ君が先日、船釣りの大仕事に向かい見事、大物をＧＥＴ！してきました。

さすがです！豆アジとは比較になりません・・・。

おすそ分けの連絡がはいり、Ｓ君と我が家族で美味しく頂こうという話に。

で釣ってきたのがこちら！

さわら＆いなだです！

なかなか立派でしょ。

いいヒキだったでしょうね、羨ましい・・。

でどうやってさばくの？？？

さすがに大物のさばき方は3人共微妙・・・。

よしそれならと、困った時のインターネット！

魚のさばき方・・・っと

ありました！和食屋さんの板前がおくる魚のさばき方のサイト、youtubeの動画付き！

これ凄いです、超わかりやすい！そして楽しい！さすがインターネットってなんでもあるね。

なぜかウチにある出刃庖丁で早速見よう見まねで調理開始。

これがなかなかいける！やってる私ものってきて・・・。

3枚おろしも、柵とりもばっちりで・・・。

見事お刺身完成！

まだまだ動画の先生のように華麗にはいきませんが、これマジではまりそうなほど楽しいです。

よく切れる刺身包丁がほしくなりましたよ。

味のほうは・・・もちろん最高でした！弾力があって油ものってました！

調子にのってさわらのほうは・・・

オリーブオイルとハーブソルトでムニエル風に。

こちらもホクホクでやわらかく最高でした。

何よりも、自分で釣った魚を皆で美味しく食する時間に、Ｓ君が一番満足そうでした。

我が家の小雪・・いや深雪のつくるハイボールもすすみます。

今度は私も連れってって！自分で釣って、自分でさばいて、皆で楽しく美味しく頂く・・・そんな至福な時間を味わいたいものです。

この後、味をしめたＳ君は次の日も食材ＧＥＴに出かけ、カヤノの村山さんと一緒にハゼをＧＥＴ。

なんと2日続けて、勝利の美酒に酔いしれたのでした。

ハゼはから揚げ、昨日のいなだ君もう1匹はぶりしゃぶに。人数も村山さんと、妻のお友達のＴさんも加え5人で楽しい時を過ごしました。

釣りって自分も楽しんで他の人も幸せにできる貴重な趣味だなぁとつくづく思いました。

どんどんＳ部長の釣りへの魅力の罠にはまっていきそうで怖いです・・・投資は小遣いの範囲内ですが。

最後にこちら、お隣の公園のケヤキもすっかり冬景色です。綺麗ですが落葉のお掃除には泣かされます・・。