ラブファイヤー!?

きょうはウチに新しく仲間入りした調味料をご紹介！

先日CRASにて対談をさせて頂いたカヤノさんの毎年開催されるイベント”カヤノ祭り”にお邪魔させて頂いた際にＧＥＴした２品です。

カヤノ祭りは初めてお邪魔させて頂いたのですが、衣・食・住すべてにおいて素敵なご提案をするカヤノさんらしくとても楽しいイベントです！このようなファン作りのイベントを社全体で一丸となっておもてなしするカヤノさんはさすがですね。とても参考になりましたし、楽しませて頂きました。社長さんをはじめ、村山さん、スタッフの皆様ありがとうございました！

さてご紹介ですが１つは「アボガドオイル」

なんでも最近ＴＶで紹介されて話題沸騰とか。

オリーブオイル？とメーカーさんに質問したところ、オリーブオイルよりも体に良く、素材の味を引き立てるオイルだそうです。

なんでもオリーブオイルはトランス脂肪酸（植物油を精製する際に発生する物質で、摂りすぎる動脈硬化の原因になるおそれがある）がエクストラバージンで0.5％ほど、それに比べアボガドオイルは0.1％だそうです。

ダイエットやメタボ解消にも良いとか！！

オリーブオイル好きな私は熱心なメーカーの社長さんの話に魅せられ、早速購入。試してみることにしました。ちょっとダイエット効果も期待して・・・。

詳しくはこちらで→http://www.avocadooil.jp

もうひとつは「ラブファイヤー」

パッケージが素敵でしょ。

可愛らしい感じですが、中身はとんでもない辛さのトウガラシペーストです。

羊の皮を被った狼です。

イタリア・カラブリアの伝統的なレシピに基づいて作られているそうで、トウガラシとオリーブオイルが主原材料です。

村山さんのおススメ商品です。

これはネーミングにひかれてついつい購入でした。

興味のある方はこちらへ→http://store.shopping.yahoo.co.jp/national/10f-068.html

それと一緒に、イベントにてクッキング実演をされていた有名シェフの谷本英雄さんのフェットチーネ生パスタをＧＥＴ。

これは美味しそうです！

てな訳で夕食はパスタディナー、今日は私が料理担当です。

これらに以前試して美味しかった無印良品のうにクリームソースを加え・・・

サクッと完成。

・谷本シェフのフェットチーネのうにクリームパスタ＆アボガドオイル、自家製リーフ添え

・ツナと小松菜のマヨサラダ

もちもちしたパスタはクリームソースと相性抜群！美味しかったです！

アボガドオイルはほぼ無味無臭、さらっとしています。

オリーブオイルのような風味はほとんど無いので、あの風味が好きな私は少し物足りない感じがします。

素材を活かすという意味では良さそうです。

いろいろと試してみようと思いますが、どちらかというと普通のオイルとして使うほうが良さそうですね。

それにしては高価ですが、健康には変えられません・・・。

ちなみラブファイヤーは・・・・

激辛でした！！！

これも今後上手く使う方法を探ってみますので、乞うご期待。

以上、我が家のニューフェイスのご紹介でした！